Růžový marcipán classic Pink 250 g

Barevný marcipán "Měkká růžová"

Marcipán s přirozeně mandlovou chutí se hodí na potahování i dozdobování dortů. Růžová barva se hodí na zamilované valentýnské dorty. Nejlépe vynikne v kombinaci s červenou barvou na bíle potaženém dortu anebo naopak. Růžovou barvou můžete dort potáhnout a nechat vyniknout bílé či stříbrné zdobení. Z marcipánu můžete tvořit i kytičky a další tvary anebo jimi potáhnout cupcakes. Pro zhutnění hmoty pro tvarování tenkých tvarů můžete použít prášek Tylo. Růžová barva se hodí také na dětské dorty, zejména dívčí dorty, kde nesmí chybět na šatičkách princezen. Vyrobíte i další dekorace –mašličky, perličky, ornamenty a krajky, které můžete nechat ještě více vyniknout poprášením perleťovým pudrem. Naneste pudr na štětec a rozzáříte jím ještě vlahé plochy marcipánu. Před potahováním dortu vyválejte plát tenký asi 0,3 – 0,5cm. Během vyvalování podsypávejte moučkovým cukrem. Při přenášení na dort si pomozte dlouhou trubkou, na kterou plát omotáte. K uhlazování dortů používejte žehličky a uhlazovátka. Pro vytvoření zajímavých efektů by se vám mohly hodit různé kostice. Před manipulací marcipán propracujte rukama.

Vynikající rolovaný marcipán od holandské firmy FunCakes je výborný na modelování a potahování. Je hladký a pružný a velmi dobře se s ním pracuje. Aktuálně máme v nabídce červený a růžový a obě barvy lze samozřejmě mezi sebou bez obav míchat.

Pokud chcete marcipán použít na potažení kulatého dortu o průměru cca 25 cm, nebo čtvercový o délce 20 cm, budete potřebovat dvě balení, tj, 0,5 kg marcipánové hmoty. Před nanášením je třeba dobře prohníst a následně rovnoměrně rozválet válečkem na tenké vrstvě moučkového či podsypového cukru.

Hmotnost: 250 g. 

Složení: cukr, mandle (20%), stabilizátor (E420ii), invertní cukr, zahušťovadlo E466 (xanthan, karboxymethyl celulóza), invertáza, kyselina citrónová E330, přírodní ochucovadlo z mandlí, barvivo E122 - červené barvivo azorubin. E129 může nepříznivě ovlivnit aktivitu a pozornost dětí.

Alergeny: Může obsahovat stopy sóji, mléka, vajec.

Uchovávejte v chladu a ve tmě.

Parametr	Popis
Váha	276 g
Barva	Růžová
Materiál	Marcipán
Země původu	Holandsko

Alergeny

Alergeny (vč. možné křížové kontaminace)

Mléko, Skořápkové plody (mandle, ořechy), Sójové boby (sója), Vejce

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota	1736 kJ
Energetická hodnota	415 kcal
Tuky	10.6 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	1.1 g
Sacharidy	75.7 g
- z toho cukry	73.1 g
Bílkoviny	3.5 g
Sůl	0.1 g

Zatím žádné názory