Nákupní košík 0ks - 0 Kč

Váš nákupní košík neobsahuje žádné zboží.


Cukrářská špička Krokus

Výrobce: Sugar and Crumbs

Dostupnost: Naskladňujeme do 2 týdnů

165 Kč

Kód produktu: NN112

Kategorie: Ruské špičky

Popis produktu

Tzv. ruská špička - hit posledních měsíců - na výrobu květu a to jedním tahem. Tento princip spočívá v těchto zásadách:

1) máslový krém máme hladký bez hrudek pokojové teploty v pevnějším provedení, musí držet špičku

2) šlehačka je vyšlehaná se ztužovačem do tuhé konzistence

3) královská glazura je vyšlehaná na pevnou konzistenci - při nabrání lžící tvoří pevné špičky

4) postup vytváření květu - použitý materiál vytlačíme přes špičku a nožem odstraníme - tím máme zabezpečeno, že jsme odstranili vzduchové bubliny a krém je plně dotlačen na konec špičky

5) špičku položíme na povrch moučníku a plynulým tlakem začneme vytlačovat krém přes trysku a pomalu špičku oddalujeme od povrchu. Tím vytváříme výšku květu. Podle použitého krému a jeho tuhosti tvoříme požadovanou výšku (práce je totožná jako při stříkání tubusu likérové špičky), pak přestaneme tlačit na sáček a utrhneme krém směrem vzhůru

6) doporučená výška květu cca 1-2 cm

Materiál nerez, cena za kus


Komentáře (0)

Zatím žádné názory



Jméno
Předmět
Recenze

Podobné produkty

ŠPIČKA NA VÁNOČNÍ STROMEK XL

ŠPIČKA NA VÁNOČNÍ STROMEK XL

Originální výrobek anglické firmy S&C CHeshire - cukrářská &scaron…

Máme na skladě
237 Kč
Cukrářská špička Tulipán

Cukrářská špička Tulipán

Tzv. ruská špička - hit posledních měsíců - na výrobu květu a to jedním…

Máme na skladě
165 Kč
Cukrářská špička Růže

Cukrářská špička Růže

Tzv. ruská špička - hit posledních měsíců - na výrobu květu a to jedním…

Dodáme do 7 - 10 dní
165 Kč


Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.