Ztužovač Karina Višeň 1 kg

Nová universální sypká směs na ztužení jak rostlinných, živočišných šlehaček tak másla, margarinů. Příprava spočívá ve smíchání směsi s vodou zastudena a vmíchání do vyšlehaných šlehaček, tuků. Získáte barevně a chuťově příjemnou hmotu. Karinu můžete použít i na vytvoření identického povrchového "zrcadla", kdy ji spojíte s rozpuštěnou želatinou. Další zajímavostí je i vmíchání Kariny do tvarohové náplně. Hmotnost balení je 1 kg

 

Karina 1000g + pitná voda 500g

Směs Karina smícháme s vodou a promícháme do hladké konzistence. Před dalším zpracováním necháme ještě 15 min odležet a opět zamícháme.

Složení výrobku:

Glukóza, cukr, rostlinný olej (palmový), glukózový sirup, modifikovaný bramborový škrob (E1414), sušená

syrovátka, aroma, rostlinný tuk (plně ztužený kokosový), kyselina (E330), sušené mléko, emulgátor (E472a),

barvivo (E163, E120).

Parametr	Popis
Váha	1000 g
Příchuť (aroma)	Třešeň, višeň

Alergeny

Alergeny (vč. možné křížové kontaminace)

Mléko

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota	2028 kJ
Energetická hodnota	485 kcal
Tuky	21.8 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	18.8 g
Sacharidy	69.5 g
- z toho cukry	55.7 g
Bílkoviny	1.2 g
Sůl	0.3 g

Zatím žádné názory