CZ
Suroviny
Potřeby a pomůcky
Gastro balení
Jedlé dekorace a zdobení
Dekorace nejedlé
Zmrzlinový program
Zdravá výživa
Pečení chleba
Kuchyňské potřeby
Domácí potřeby
Oslavy a party
Literatura
Dárkové poukazy
Výprodej se slevou
Všechno zboží
Další z hořkých čokolád, tentokrát s podílem 57% kakaové hmoty. Výrobek italské firmy Unigra zaručuje kvalitu s přijatelnou cenou. Výrobek je určen pro profesionální využití na výrobu dutých figurek, pralinek a dekorací z čokolády.
Balení: 10 kg, karton
Složení výrobku:
kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor (E322 sojový lecitin), přírodní vanilkové aroma. Může obsahovat stopy mléčných proteinu.
| Parametr | Popis |
|---|---|
| Váha | 10000 g |
Alergeny
| Alergeny (vč. možné křížové kontaminace) | Sójové boby (sója) |
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g
| Energetická hodnota | 2241 kJ |
| Energetická hodnota | 540 kcal |
| Tuky | 34 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 21 g |
| Sacharidy | 49 g |
| - z toho cukry | 46 g |
| Bílkoviny | 5.5 g |
| Sůl | 0.12 g |
