Hranolky a nápoj - formička na marcipán a modelovací hmoty

Formičku na tvarování použijeme všude tam, kde si nejsme 100% jisti, že bychom požadovaný tvar dokázali vymodelovat sami. Formička se snadno používá. Pro optimální výsledek dobře propracujte hmotu - marcipán, modelovací nebo potahovací hmotu. Samotnou formičku můžete pro snazší vyklepnutí poprášit například moučkovým nebo speciálním podsypovým cukrem. Na jemné poprášení lze použít také kukuřičný či bramborový škrob. Pozor, používáte-li probarvenou hmotu nebo marcipán, bílý cukr by vám mohl zanechat ve hmotě stopy. Hmotu do tvarovače zatlačte podobně jako když vykrajujete o vánocích cukrová - to máte-li hmotu vyválenou na výšku formičky. Hmotu také můžete do formičky vtlačit a zahladit stěrkou, válečkem nebo cukrářským hladítkem. 

TIP: Jestliže vložíte formičku na chvilku do mrazáku, hmota uvnitř ztuhne a půjde ještě lépe vyklepnout. Pomoci si můžete také jehlou. 

Před prvním použitím vypichovače důkladně omyjte. 

Rozměry:

• 4,5 x 2 cm - nápoj
• 3,8 x 3 cm - hranolky

 

Parametr	Popis
Váha	50 g

Zatím žádné názory