VÁNOCE A PEČENÍ?: Vše potřebné na vánoční pečení najdete u Malátků.

Nákupní košík 0ks - 0 Kč

Váš nákupní košík neobsahuje žádné zboží.


Newsletter

Zaškrtnutím souhlasíte, že zaznamenáme nezbytné údaje potřebné k zaslání na míru sestavené nabídky, jako jsou například výrobky a novinky, které by vás mohly zajímat, slevy a akční nabídky a podobně. Svůj souhlas můžete kdykoli snadno odvolat.

 

Přihlašte se k odběru novinek, slev a akcí, další zajímavosti také najdete, když se přihlásíte na naše stránky na Facebooku.

Jste spokojeni s naší nabídkou a službami? Ohodnoťte nás na Zboží.cz

Hodnocení obchodu na Zboží.cz

Děkujeme.

Holandský marcipán 1:1 - 2,5 kg

Holandský marcipán 1:1 - 2,5 kg
Akce
Holandský marcipán 1:1 - 2,5 kg

Pravý marcipán určený pro modelování nebo dekoraci cukrářských výrobků.

Výrobce: Zeelandia

Dostupnost: Zboží není dostupné

797 Kč
Hlídání dostupnosti
Informujte mě, až bude zboží skladem

Kód produktu: 4446785.2.5

Kategorie: Marcipán

Popis produktu

Mandlový marcipán je určen pro potahování dortů a pro modelování tvarů a postaviček, pro vypichování tvarů a další tvarování. Marcipánovou hmotu můžete obarvovat všemi druhy potravinářských barev. Marcipán můžete zesvětlovat bělobou. Marcipán můžete použít i při pečení. Můžete ho nastrouhat a ochutit jím těsta. Dále z něj můžete vytvořit marcipánovou strouhanku, když k 70 g marcipánu přimícháte 15 g másla a 50 g hrubé mouky. Dále můžete marcipán použít do ovocných knedlíků. Místo pecky v meruňce nebo švestce vyplníte kuličkou marcipánu. Z marcipánu můžete také vyrábět náplň do pralinek. Marcipán nastrouhejte do hrnce, přilijte trochu smetany a rozpusťte. Před potahováním či modelováním hmotu důkladně propracujte. Pro potahování dortu vyválejte plát tenký asi 0,3 – 0,5cm. Během vyvalování plát podsypávejte moučkovým cukrem. Při přenášení na dort si pomozte dlouhou trubkou, na kterou plát omotáte. K uhlazování dortů používejte žehličky a uhlazovátka. Pro vytvoření zajímavých efektů by se vám mohly hodit různé kostice. Pro blyštivé a barevné efekty na povrchu můžete použít pudrové barvy například s perleťovými efekty nebo fixy a tekuté a gelové barvy. Modelované postavičky můžete spojovat jedlým lepidlem nebo domácí směsí z bílku a moučkového cukru.

Pravý marcipán určený pro modelování nebo dekoraci cukrářských výrobků, obsahuje 26% kalifornských mandlí. Baleno po 2,5 kg.

Pravý marcipán (mandlové těsto s podílem 50 : 50 blanšírovaných mandlí). Vyroben z jemně mletých a cukru. Marcipán je určen zejména k potahování dortů a zákusků,  pro modelování nebo dekoraci cukrářských výrobků, k výrobě marcipánových figurek a jako náplň do čokoládových pralinek. Marcipán lze dobře barvit.

Složení: cukr, mandle, voda, sorbitol, konzervant sorban draselný, zahušťovadlo karboxymethylcelulóza, invertáza. Připraveno k použití, optimální pracovní teplota 21°C. Skladujte v chladu do 20°C . 

Alergeny: mandle

Výživová hodnota ve 100 g výrobku:

  • Energetická hodnota 1796 kJ/430 kcal
  • Tuky 20,1 g
    • z toho nasycené 2,2 g 
  • Sacharidy 51,9 g
    • cukry 48,8 g
  • Vláknina 4,0 g
  • Proteiny 8,6 g
  • Soli 0,0 g
ParametrPopis
Váha 2500 g
Barva Slonová kost
Materiál Marcipán

Komentáře (0)

Zatím žádné názory



Jméno
Předmět
Recenze

Podobné produkty

Marcipán černý na potahování a modelování 200 g

Marcipán černý na potahování a modelování 200 g

Černá mandlová hmota na potahování dortů a modelování ozdob a figurek.

Máme na skladě
111 Kč
Marcipán zelený na potahování a modelování 200 g

Marcipán zelený na potahování a modelování 200 g

Zelená mandlová hmota na potahování dortů a modelování ozdob a figurek.

Máme na skladě
97 Kč
Marcipán modrý Aqua Blue 250 g

Marcipán modrý Aqua Blue 250 g

Mandlový marcipán modré barvy na potahování dortů a pro modelování tvarů a postaviček, pro vypichování tvarů a další…

Máme na skladě
116 Kč


Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.