Gel na pečivo Profi Gel Neutral, 500 g

Gel na pečivo Profi Gel Neutral od značky OFI Česko je nepostradatelným pomocníkem pro všechny pekaře a cukráře, kteří hledají univerzální produkt pro svou tvorbu. Tento gel je ideální pro glazování, zachování fresh vzhledu a chuti vašeho pečiva. Díky své neutrální chuti je Profesionální gel vhodný pro širokou škálu použití – od ovocných až po klasické dorty.

Obrovskou výhodou tohoto gelu je jeho snadná aplikace, kterou zvládne i méně zkušený uživatel. Stačí jemně nanést na povrch dortu, koláče nebo jiného pečiva a během okamžiku vytvoříte nádherný lesklý povrch, který jistě upoutá pozornost. Díky svému složení také napomáhá prodloužit trvanlivost vašeho výtvoru, zamezuje vysychání a uchovává čerstvost.

Balení obsahuje 0.5 kg gelu, což je praktické zejména pro hobby využítí a v menších cukrárnách. Investujte do kvality a ušetřete čas i námahu díky tomuto spolehlivému produktu od OFI Česko.

Hotová poleva určená k povrchové úpravě dortů a řezů. Hotová želírující poleva určená k povrchové úpravě dortů a řezů, k fixaci ovoce a různých dekorů. Stačí ji krátce prohřát a je okamžitě připravená k dekorování. Po nanesení rychle tuhne a ponechává si vysoký lesk a čirost. Má jemnou sladkou chuť, kterou výborně doplňuje přírodní citronové aroma. Výrobky s touto polevou je možné zamrazit.

Želírující gel pro povrchovou úpravu cukrářských výrobků a dezertů.
K přímému použití po zahřátí na 80–85 °C, vhodný především pro strojovou aplikaci.

Při použití zařízení dbejte pokynů výrobce.

Skladujte v chladu (max 20 °C), vždy dobře uzavřené.

Složení výrobku:

voda; cukr; glukózový sirup; želírující látka: pektin, karubin; regulátor kyselosti: kyselina citronová, citronany draselné; zpevňující látka: chlorid vápenatý; přírodní citrusové aroma.

Parametr	Popis
Váha	500 g

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota	738 kJ
Energetická hodnota	174 kcal
Sacharidy	42.6 g
- z toho cukry	42 g
Sůl	0.08 g

Zatím žádné názory