CZ
Suroviny
Potřeby a pomůcky
Gastro balení
Jedlé dekorace a zdobení
Dekorace nejedlé
Zmrzlinový program
Zdravá výživa
Pečení chleba
Kuchyňské potřeby
Domácí potřeby
Oslavy a party
Literatura
Dárkové poukazy
Výprodej se slevou
Všechno zboží
Ihned použitelná černá plně probarvená sytě zbarvená hmota. Potahovací fondán se hodí nejenom na potahování, ale i na modelování postaviček a menších tvarů a ozdob na váš dort nebo muffinky.
Dekorativní a dortový fondant v cukrářské kvalitě. Fondán lze snadno vyválet nebo modelovat a je velmi odolný bez protržení. Ideálně se hodí pro barvení potravinářským barvivem. Vhodná i pro vegany, směs je bez lepku, bez laktózy a bez palmového oleje.
Fondán rozválejte na požadovanou tloušťku a poté jím přikryjte již zcela vychladlý dort a přitlačte. Poté důkladně prohněteme při pokojové teplotě, pracovní desku můžeme poprášit moučkovým cukrem nebo škrobem, aby se nelepil. Rolovaný fondán vhodný pro začátečníky, snadné použití díky jemné, suché konzistenci. Fondánová hmota nesmí přijít do přímého kontaktu se smetanou, tvarohem nebo pudinkovým krémem, protože vysoký obsah vlhkosti cukrovou hmotu změkčuje.
| Parametr | Popis |
|---|---|
| Váha | 200 g |
| Barva | Černá |
Stravovací požadavky, diety, omezení
| Výrobce deklaruje | Bezlepkový výrobek - neobsahuje lepek (Gluten free), Neobsahuje laktózu (Lactose free), Neobsahuje palmový olej |
