Cukrový fondant s kokosovým a bambuckým máslem - 850 g

Dekorativní a dortový fondant v cukrářské kvalitě. Fondán lze snadno vyválet nebo modelovat a je velmi odolný bez protržení. Ideálně se hodí pro barvení potravinářským barvivem. Vhodná i pro vegany, směs je bez lepku, bez laktózy a bez palmového oleje.

Fondán rozválejte na požadovanou tloušťku a poté jím přikryjte již zcela vychladlý dort a přitlačte. Poté důkladně prohněteme při pokojové teplotě, pracovní desku můžeme poprášit moučkovým cukrem nebo škrobem, aby se nelepil. Rolovaný fondán vhodný pro začátečníky, snadné použití díky jemné, suché konzistenci. Fondánová hmota nesmí přijít do přímého kontaktu se smetanou, tvarohem nebo pudinkovým krémem, protože vysoký obsah vlhkosti cukernou hmotu změkčuje.

Složení výrobku:

Cukr, glukózový sirup, rostlinný tuk (bambucký, kokosový).

Parametr	Popis
Váha	850 g
Barva	Bílá

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota	1639 kJ
Energetická hodnota	387 kcal
Tuky	4.2 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	1.4 g
Sacharidy	87.7 g
- z toho cukry	86 g
Vlákniny	0.5 g
Sůl	0.008 g

Stravovací požadavky, diety, omezení

Výrobce deklaruje

Bezlepkový výrobek - neobsahuje lepek (Gluten free), E171 Free, Neobsahuje AZO barviva (AZO free), Neobsahuje laktózu (Lactose free), Neobsahuje palmový olej, Vhodné pro vegany, Vhodné pro vegetariány

Zatím žádné názory