Modelovací hmota White Icing od firmy Callebaut je hotový výrobek určený ke konečnému zpracování - modelování, potahování korpusů. Základní barva polární bílá, vanilkovo-citronová příchuť. Výrobek je balen v originálním kbelíku. Hmota nevlhne, perfektní k potahování korpusů, modelaci drobných ozdob, vhodná k použití na patchworkové vykrajovače i k výrobě ozdob v silikonových formách. Hmotnost 7000g
Tato hmota neobsahuje mléčné prvky, škrob apod. složení je pouze z cukrů, rostl.olejů a gluk. sirupu.