Souplesse - Jahodová poleva elastická tuková 500 g

Tuková jahodová poleva - růžové barvy s jahodovou příchutí, neláme se při krájení, je zmrazitelná, výborná na moučníky i drobné čajové pečivo, hmotnost 500g

PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou pracujeme. Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje apod.

Složení: Cukr, rostlinné oleje a tuky, sušené mléčné složky, emulgátory: sojový lecitin (E322) a tristearát sorbitolu (E492), barvivo: košenila (E120), aroma: jahoda a vanilka.

Parametr	Popis
Váha	500 g
Barva	Červená, Růžová
Příchuť (aroma)	Jahoda

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota	2424 kJ
Energetická hodnota	581 kcal
Tuky	37 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	37 g
Sacharidy	60 g
- z toho cukry	60 g

Zatím žádné názory