Jste vášniví výrobci sladkostí? Chcete proniknout do všech cukrářských technik? Tak právě pro vás nabízíme "bibli cukrářů". Jedná se o publikaci v anglickém jazyce, obsahuje 141 stran skvělých fotografií a to jak hotových výrobků, tak jednotlivých výrobních postupů - krok za krokem. Kniha obsahuje od postupů s krémem, potahováním moučníků, práce s barvami, aranžování živých květů, květů v cukru, modelace květů, květy na drátku, práce s kleštičkami, stavba patrových dortů, práce se stencily, malba štětcem a mnoho dalších technik. Jak uvádíme, publikace je v originále - anličtině. Překlad plánujeme na první pololetí příštího roku. Autorem knihy je Alan Dunn.